close

frozenbanana.jpg 

受到 Arrested Development 的影響(置入),看到有點因過熟而賣相不好的香蕉
決定嘗試來作 Bluth 家族一開始創業在賣的 冰凍香蕉 Frozen Banana
不過我其實沒有看過,更不用說沒有吃過
只是因為叫做 frozen banana 所以很隨
便意的把裝在塑膠袋裡的過熟香蕉放到冰箱裡冷凍

其實真正的 frozen banana 是指把冰凍過的香蕉放在一根竹籤上,然後把香蕉 dip 到巧克力裡,然後灑上你喜歡的配料,例如堅果碎片
我的版本其實就是 literally frozen banana - 就是 冷凍了的香蕉
僅此而已

所以說呢 今天吃完泡菜鍋之後 很想吃甜的
就想起了幾天前放去冰的凍香蕉
拿出來以後 發現皮扒不下來 (of course)
所以用切的

切成了一片一片之後 覺得好單調 所以順便也洗了草莓
放在一起吃

冰凍的香蕉 有種近似雪糕的口感 咬下去還有一點霜
而士多啤梨的酸味跟香蕉的甜味(尤其是因為它其實原生是過熟香蕉)好搭啊~ 

喉美味啊~
士多啤梨+香蕉=絕配


吃完後上網查了才發現,如果要在自家做的話,一定要把香蕉放在塑膠袋裡,不然水分會流失的很快,香蕉會凍傷。
我完全不知道要用這樣的撇步... 我的隨
便意 真的是歪打正著啊~ 


arrow
arrow
    全站熱搜

    yuanne 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()